成人酒色网 【厨娘香Q秀】左宗棠鸡、鸡丝拉皮和炸汤圆
2024-11-01现在任职于阿满厝台式创预照应餐厅的柯孟孝主厨成人酒色网，共享厚味又好作念的左宗棠鸡/鸡丝拉皮/炸汤圆。左宗棠鸡一定要选肉鸡不要仿土鸡，况且鸡腿肉条要用大火150-160渡过油泡熟。鸡丝拉皮用鸡胸肉，拍平后切片再切丝，并用全蛋、太白粉、油腌后，要先去冷冻。拌芝麻酱临了要加些滚水。汤圆可沾些面粉及加一丝点水，让外表湿润及补满外表过错。炸汤圆油温不能卓绝140度，否则汤圆会爆开。 第一谈~左宗棠鸡材料： 肉鸡鸡腿肉1支、葱段40克、蒜片30克、红辣椒片60克。 调味料： 酱油膏20克、酱油15克、番