净水河小香米产于内蒙古呼和浩特市净水河县，由原产地的谷子加工而成，小香米粒小，色淡黄或深黄，米质细腻，精粘度高，制制品有甜香味，进口香郁浓滑，米色极新，品性地谈，养分丰富，属米中之上品。素有“满园米不异，唯我香不同”的好意思誉。 二十世纪五十年代净水河腹地培植户中就初始有东谈主以“净水河小香米”的商品称号对外售售我方的居品，以差异左近地区产的小米，价钱也比其他小米跳动一筹。20世纪90年代净水河县进程试验、示范，立异并扩充了净水河县培植的小香米等品种，使净水河小香米从产量到质料王人有了进一步的拔擢，市a场边界进一步扩大。而净水河县宏河镇高茂泉村也成为遐迩知名的小香米之乡。插足90年代后，县内扩充应用的谷子品种主要有繁寺黄、辽东黄、大红谷、小香谷等。小香米的质料和产量大幅拔擢。 “蒙清牌”小香米经国度农业部谷物锻练所锻练分析，其居品所含的17种氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种微量原素和各式维生素以及生物退黑素等东谈主体必须的多种养分物资丰富，比例平衡，居宇宙同类作物过头他扫数作物之首，曾被评为“内蒙古自治区名牌居品”和“知名商标”以及上海农居品展览会、杨凌国外农业高新技巧展览会“畅销居品奖”，在市集上深受铺张者醉心，其居品以由呼市及左近地区延长到北京、天津、上海等国内市集。 该基地取舍高圭臬、高效益、高技术的诞生形状，以促进区域农业培植结构鼎新和加多农民收入，履行安妥于市集经济的运营机制，建老腹地区高圭臬小香米产业极品示范区，加速社会方针新农村诞生酒色网百度影音，带动地区经济欢叫，加多特色农居品市集竞争力为策动而成立的一个以培植优质特色、有机绿色小香米谷子等杂粮为主的宇宙农业圭臬化示范区。 净水河县委、政府一直对发展净水河小香米产业高度驻防，把灵验挖掘并独揽好优质小香米资源、作念大作念强优质小香米产业提到促进农村经济抓续快速健康发展的政策高度。从实施品牌政策，加多居品的附加值，增强市集竞争力，激动净水河县农业产业化程度登程，以市集为导向，以现存内蒙古农牧业产业化龙头企业，包括蒙清农业科技斥地有限株连公司在内、地皮等存量财富为载体，从各个方面积极复旧、指导农民庸俗扩充培植。咫尺已变成区域化培植、边界化坐褥、产业化策动的样式。咫尺全县谷子平均年播撒面积在20万亩驾驭，有小香米坐褥加工企业15家，年产小香米3000万公斤，年创产值1.8亿元。跟着净水河小香米产量的加多、质料的提高和市集的拓展，净水河小香米的知名度也越来越高，咫尺净水河小香米已有十多个品牌。这些品牌小香米已销往华中、华北和东北地区各大城市，供不应求。其中的“蒙清”、 “伊牛”等品牌小香米在鸠集上（如淘宝网、团购网等）依然热销。2002年，在北京举办的农博会上和东北地区（大连）国外农业展览会上，国表里客商对净水河县展出的小香米极感酷好酷好，有多家公司、超市愿代理、代销、鸠集宣传净水河小香米，咫尺在北京、山西、上海、成王人、深圳等城市王人有净水河小香米直销处。

居品特色： 1、外不雅：光辉金黄，颗粒均匀满盈，密度精； 2、口感：幽香入味，润滑好意思味； 3、富含丰富的钙，是小麦的近100倍，有意于骨骼的滋长和发育； 4、富含维生素，既有可熔解性，也有不被东谈主体接收的粗纤维，因此其通便作用十分权贵，可灵验的缓解和谢绝当代东谈主的高发便秘，减少结肠癌的发病率； 5、偏碱性食物，可中凡人体酸性环境，缓减疲劳，加多体能，并可通过撤废垃圾，保留水分的作用而施展高超的好意思容限度； 6、所含维生素B族，能匡助东谈主体排斥氧解放基，活化机体酶活性，改善体内环境平衡，起到积极的抗软弱作用。其中维生素B1比大米跳动1—4倍，维生素B2高约1倍，铁的含量也高1倍。这些养分成份对妊妇和产妇来说王人是一分必需的，因此无论妊妇或产妇，适量食用小香米王人是有益于她们以及胎儿的健康； 7、具有一定的药性，它的粗纤维素比精米、精面粉高4—10倍，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，缩短胆固醇，谢绝冠心病； 8、小香米有十分平衡的油脂和卵白质，而且当作唯独富含扫数东谈主体必需氨基酸的植物食物（所含氨基酸极度接近国外粮农组织制定的东谈主体所需要养分的圭臬），卓越是赖氨酸、组氨酸和精氨酸的含量均高于其它各式食粮作物，另一方面它还富含维生素E、B2、B6、B8、B9，况且它还能提供钙、镁、磷、铁、锌和铜等微量元素。

食用技艺： 1．小香米和水按1：20的比例煮粥。 2．小香米加绿豆、红豆、豇豆等各式杂粮煮粥。 3．小香米加适量水单独蒸饭或与大米按1：3的比例混作念二米饭。 4．小香米宜与肉类食物混作念成各类肉粥。 食调节生 1、小香米减压瘦身汤水：小香米加极少龙眼肉和冰糖煲40分钟后食用可减压瘦身。 2、小香米鸡蛋粥：小香米50克，鸡蛋一个。先以小香米煮粥后取汁，再打入鸡蛋稍煮。临睡前以开水泡脚并饮此粥，能养快慰神、助寝息。 3、小香米龙眼粥：将小香米与龙眼加入红糖同煮成粥，空心食用不错补血养心、安神益智。 4、小香米饭：糖尿病东谈主可频频食用小香米蒸饭，可放松烦渴症状。

产地边界： 净水河小香米产地边界为内蒙古自治区净水河县城关镇、宏河镇、喇嘛湾镇、单台子乡、五良太乡、窑沟乡、北堡乡以及经济技巧斥地区共8个州里经济斥地区现辖行政区域。

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